Mispel
Pflückreife:
Oktober bis November, je nach Standort und Witterung.
Genussreife:
Nach dem Weichwerden durch Nachreife oder Frosteinwirkung, meist im November oder Dezember.
Frucht:
Rundliche, braune Früchte mit auffälligem offenem Kelch. Erst weich genießbar; dann süßsäuerlich-herb.
Baum:
Kleiner Baum oder Strauch. Bevorzugt sonnige bis halbschattige, warme Standorte mit nährstoffreichem, durchlässigem Boden.
Verwendung:
Weich zum Frischverzehr, außerdem für Marmelade und Gelee.
Walnuss
Erntezeit:
September bis Oktober, je nach Sorte, Standort und Witterung.
Frucht:
Essbare Nüsse zum Frischverzehr nach dem Schälen oder zum Trocknen. Fruchtgröße und Ertragseintritt hängen von Sorte und Vermehrungsart ab; Sämlinge tragen meist später als veredelte Bäume.
Baum:
Großkroniger Baum mit hohem Platzbedarf. Bevorzugt sonnige Standorte und tiefgründigen, durchlässigen Boden.